Here you can choose in which language you would like to read our website.

Please note that Överkalix Municipality uses Google Translate when translating content on this website to your preferred language.

This means that not all translations always are accurate.

Svenskt kött i maten till skolbarn och äldre

Svenskt kött i maten till skolbarn och äldre

Från och med 1 februari köper Överkalix kommun endast in svensk köttråvara till sina verksamheter.

Allt fläsk, kyckling och nötkött som tillagas till kommunens verksamheter som skola, äldreomsorg och dagverksamhet kommer att vara producerat i Sverige.

- Av flera olika skäl känns det bra i hjärtat att äta svenskt, och gärna då så närodlat som möjligt. Både med tanke på klimatet och att det är bra för både kropp och själ, säger Jeanette Hademalm-Berg, chef för kostverksamheten på Överkalix kommun, och fortsätter:

- Det har efterfrågats av både våra kunder i olika verksamheter som äldreboende, skola och förskola, men också av våra kockar och kostverksamhetens personal.

Det är delvis nya upphandlingar som nu träder i kraft, och förutom svenskt kött så köps mjölk och mejeriprodukter från Norrmejerier, och det färska brödet från lokala Olofssons bageri.

På sikt hoppas kostverksamheten även kunna köpa in mer av rotfrukter och grönsaker från norra Sverige.

Publicerad: 3 februari 2020

Test - MIRROR-web01